「食べチョク」は、日本全国の農家や漁師、畜産農家から直接食材を購入できるサービスです。
生産者が収穫・水揚げした最短24時間以内の新鮮な食材が直送で届くため、スーパーでは味わえない「とれたての美味しさ」を楽しめます。
スーパーの野菜よりも、もっと新鮮で美味しい食材が食べたい!
でも、どこで買えばいいの？
そんなあなたのために、私が実際に何度もリピート購入している「食べチョク」で人気農家さんの、
- 生産者直送「野菜セット」の実食レビュー
- 生産者の特徴と「食べチョク」のサービス概要
- 「食べチョク」の口コミ・評判
について、詳しく紹介していきます！
「食べチョク」生産者直送「野菜セット」の内容
| 生産者：淡路島ほっこりファーム |
|---|
| ❶ 新玉ねぎ |
| ❷ ほうれんそう |
| ❸ 春キャベツ |
| ❹ 子持ち高菜 |
| ❺ 紅菜苔（コウサイタイ） |
| ❻ チンゲン菜 |
| ❼ スナップエンドウ |
| ❽ わさび菜 |
生産者直送「野菜セット」の実食レビュー
新玉ねぎ
淡路島の新玉ねぎ！有名ですよね。
しかも葉付きにテンション爆上がりしました。
断面も真っ白で美しい！もう、絶対美味しいやつ！
持つとずっしりと重いので水分たっぷり含んでるのがわかります。
半分はスライスしてサラダに。
シャッキシャキで、辛味はなかったです。期待を裏切りません。
すき焼きは、生産者のおすすめの食べ方としてサイトにあがっていたのを真似しました。
長ネギの代わりに新玉ねぎの葉をいれて、身の部分も入れました。
すると、なんということでしょう。
あっま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
葉の部分はとろんとろん！
身の部分もとにかく甘くて、美味しいを通り越して感動です！
もう長ネギには戻れなくなった・・・どうしよう・・・
ほうれんそう
みずみずしいほうれんそう。
緑が綺麗でハリがあります。
さっとソテーして、味付けはシンプルに塩のみ。
熱を加えると、ふわ〜っといい香りがして鮮やかな緑色になりました。
口に入れると・・・あれ？ほうれんそうって、こんなにシャキシャキしてたっけ？？
茎の部分のシャキシャキ感、ハンパないんですけどー！
噛むごとにシャキ！シャキ！
春キャベツ
立派な春キャベツが丸ごと届きました。
“はるなみ”っていう品種？
外側を覆う葉がむらさき色でびっくりしたけど、内側はきれいな緑色でした。
断面も美しいです。
生のまま、ちぎってマヨネーズだけで試しました。
食材説明のシールに、暖かくなるごとにやわらかくなるって書いてあって、確かに時期的にまだ硬さのある春キャベツでした。
甘みはあったけど、やわらかい春キャベツを期待していたのでちょっと残念。
時期をみてリベンジしたいと思います！
子持ち高菜
はじめましての「子持ち高菜」。
全然、味が想像できなかったので、おすすめの食べ方に書いてあった天ぷらにしてみました。
外はサクッ！中はホクホク！
ほんのりと感じる苦みがすごく美味しい！
天つゆよりも塩が相性よかったです。
残りは浅漬けにして食べてみたら、コリコリとした食感を楽しめて、これまた美味しい。
熱を加えても、生でも両方美味しい子持ち高菜。
大好きな野菜になりました！
紅菜苔（コウサイタイ）
はじめましての食材、紅菜苔（コウサイタイ）。
菜の花の仲間らしいです。
色が綺麗で、それだけでテンション上がります。
調理方法を悩んだ結果、ペペロンチーノにしてみました。
食感は、ニンニクの芽っぽい感じ。
菜の花のような苦みはなくてクセもなかったです。
少し甘みを感じました。
スーパーでは見たことのない食材が届くのは楽しいです！
チンゲン菜
新鮮でみずみずしいのが一目瞭然でわかるチンゲン菜。
緑が鮮やかで美しい。
ハリがあって小ぶりだけど、ずっしりとした重さがありました。
胃の調子がイマイチだったので、今回はあえて煮込んで中華スープに。
トロトロになって胃にやさしい美味しい中華スープが出来上がりました。
トロトロにした分、より甘さが増して大正解。
シャッキリの歯ごたえを残した調理も美味しいけど、これもアリ！
スナップエンドウ
スナップエンドウはちょっと少なめで届きました。
触り心地はハリがあって弾力があり、見た目も綺麗です。
半分は王道の塩ゆでに。
やっぱ、マヨネーズですよね。
肉厚でポリポリした食感がたまりません。
もう半分はソテーにしました。
香ばしくなってこれもアリですが、ゆでた方が甘みを感じました。
ビールのおともに最高！
でも足らな〜い！
わさび菜
これまた、はじめましての食材わさび菜。
見た目はパセリに似てる？
サラダにして食べてみました。
名前のとおり、わさびをおとなしくしたようなツンとした辛さと、ほんのりと苦みがありました。
それほどシャキシャキ感はなくて硬かったので火を通した調理の方がよかったかも。
絶対もっと美味しい食べ方があるはず。
リベンジしたい！
生産者の特徴と「食べチョク」のサービス概要
生産者「淡路島ほっこりファーム」の特徴
今回購入したのは、私が実際に何回もリピート購入している兵庫県淡路島「淡路島ほっこりファーム」さんの、
「淡路島より旬をお届け お任せ野菜セットS」２,５００円（税込/送料別）です。
✔ 新鮮、朝どりにこだわっています。
✔ 月曜日から金曜日は同日１０時までのご注文で即日出荷！
✔ 好き嫌いにも対応機能ありです
私のおすすめポイントはこちらです。
おすすめポイント
・葉のある野菜は葉付きで届く
・好き嫌いの要望を聞いてもらえる
・減農薬で安心
「食べチョク」のサービス概要
「食べチョク」は、
✔ 直接生産者さんから購入する方法と、
✔ 定期便シリーズで購入する
という方法があります。
直接生産者さんから購入
①野菜：有機野菜や季節の新鮮野菜など
②果物：旬のフルーツや希少な品種も取り揃えています
③魚介類：漁師直送の新鮮な魚や貝類
④肉類：こだわりの飼育方法で育てられたお肉
⑤卵、乳製品：新鮮な卵やチーズ、牛乳など
⑥お米、穀物：各地のブランド米や雑穀
⑦加工品：ジャムや漬物などの手作り加工品
⑧飲料：ジュースやお茶などのドリンク類
⑨お花：季節の花束や観葉植物など
定期便シリーズで購入
①食べチョクコンシェルジュ：いろいろな農家さんの野菜を楽しみたいあなたへ
（新鮮野菜セットの定期便）
②食べチョクフルーツセレクト：その時期いちばんおいしいフルーツを食べたいあなたへ
（季節のフルーツ定期便）
③食べチョク簡単おかず便：魚料理を手軽に食卓へとりいれたいあなたへ
（１０分で調理できる魚おかずの定期便）
④食べチョクごちそう便：自宅でリッチな外食気分を味わいたいあなたへ
（厳選した絶品グルメの定期便）
「食べチョク」の口コミ・評判
「食べチョク」の総合評価
- 生産者直送だから採れたて新鮮
- 魚介類は、漁師が水揚げ後すぐに発送
- スーパーでは買えない食材が手に入る
- 価格が高い
- 生産者によってはハズレがある
- 配送料がかかる
「食べチョク」はこんなひとにおすすめ
- スーパーよりも新鮮でおいしい食材を食べたいひと
- 料理好き、グルメなひと
- 農家や漁師を応援したいひと
「食べチョク」をおすすめしないひと
- コスパ重視なひと
- 実物を見て買いたいひと
- 食材にこだわりがないひと
まとめ
この記事では、「食べチョク」の、
・生産者直送「野菜セット」の実食レビュー
・生産者の特徴と「食べチョク」のサービス概要
・「食べチョク」の口コミ・評判
について紹介しました。
「食べチョク」は、
✔ 生産者直送だから新鮮で美味しい
✔ 生産者とコミュニケーションがとれる
✔ スーパーでは買えない食材が手に入る
という特徴があります。
野菜に限らず、「スーパーよりも、もっと新鮮で美味しい食材が食べたい！」というひとにおすすめです。
いきなり定期便で購入するのはちょっと・・・
という方も、いろいろな生産者さんから自由に購入してみて、
自分のお気に入りの生産者さんを見つけるのも楽しいと思います。
おすすめです！
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